长沙口味虾的做法,长沙口味虾怎么做,长沙口味虾最出名的店,长沙口味虾的介绍,长沙口味虾图片高清,长沙口味虾哪家好吃

主料:
小龙虾，2000克

辅料:
郫县豆瓣酱，40克紫苏叶，10克料酒，2匙，生抽，2匙，老抽，2匙，花椒，10克，八角，2个，桂皮，3克，朝天椒，50克，青椒，50克，香菜，20克，啤酒，500克

1.虾放盐养一半天,时间不够可以省略

2.先剪去钳和脚～便于清洗肚子~

3.一定要用刷子刷干净

4.剪去头部，背部剪开一刀～

5.备齐材料

6.油可以稍多一些，入姜蒜花椒大料香叶爆香

7.郫县豆酱炒香出红油

8.入虾

9.炒至虾壳变红

10.加入啤酒，330毫升听装，不要用冰啤酒！

11.煮开后入紫苏

12.加入辣椒煮20分钟左右

13.加入香菜～准备出锅

14.成品~比外面餐馆好吃太多！主要是知道自己口味～第一次做口味虾~非常成功～可惜没买到魔芋～不然更赞啦啦啦~

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